Fiskgratäng med soltorkade tomater och Philadelphiaost

Enkla fiskrätter är mina verkliga favoriter. Det får inte ta lång tid i köket efter en dag på jobbet.

3 port

500 g tinad fisk
6 st soltorkade tomater
100 g philadelphiaost
1½ dl grädde 15 %
50 g stark ost

Sätt ugnen på 175 grader. Lägg fiskfileerna i en form salta och peppra.
Blanda philadelphiaost grädde och hackade tomater med riven ost.
Fördela över fisken och grädda i ugn. Servera med pressad potatis och råkost.