Fläskfilé med purjo- och vitlök

Hur svårt kan det va!

4 port
800 g fläskfilé
1 purjolök
2 vitlöksklyftor
4 tomater
salt och peppar

Skiva fläskfilén och stek den i rapsolja salta och peppra.
Skiva purjolöken, finhacka vitlöken och stek dem mjuka i olja salta och peppra. Servera med stekta tomater och salladsblad. Gör potatissallad från receptet, Grillad karrékotlett, som passar bra även till denna rätt.